01、活动开展
2022年5月15日—21日是第八个“全民营养周”。按照国家卫生健康委安排部署,为推动合理膳食行动,助力健康中国建设。5月18日我院借此机会到施甸县城南农贸市场进行“健康中国 营养先行”的宣传活动。为深入推广“全民营养周”主题宣传活动,践行国民营养计划及合理膳食行动,施甸县中医医院治未病科医务人员以通俗易懂的语言给当地居民讲解了“吃出健康、吃出长寿”的营养知识;发放宣传折页、图文并茂地阐述了限油、控盐、合理膳食,同时为当地居民免费测血压、测血糖、进行健康咨询指导。
通过此次活动,我院将合理膳食行动落到了实处,提升了居民健康素养,为防治慢性病发挥了重要的作用。
02、什么是“全民营养周”
“全民营养周”由中国营养学会联合中国疾病控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位。确定每年的5月第三周为“全民营养周”。全民营养周以膳食指南核心信息为依托,突出食物、膳食和营养健康知识及技能传播,以全民动员为目的,充分调动全国营养行业资源,旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,全面提升公民健康素养和科普公共服务能力,为全民科学素质提高和健康中国建设做贡献,实现中国“营养梦 健康梦”。
03、什么是营养均衡
营养均衡、平衡膳食,是指一段时间内膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度的满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。
04、食物种类多样化
1.一份平衡膳食,主食、蔬菜、优质蛋白食品这三类食材缺一不可,否则很难保证每天的营养所需。当然,如果能满足膳食宝塔中的五大类食物,那是最好不过的。
2.食物多样化也是平衡膳食的基本原则,只有一日三餐食物多样,各种食物中的营养成分互相补充,才有可能达到营养均衡。每天不重复食物种类数达到12种以上, 每周25种以上食物,烹调油和调味品不计算在内。
3.按一日三餐分配,早餐摄入4-5个品种,午餐摄入5-6个品种,晚餐4-5个食物品种。加上零食1-2个品种。